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Añejo con 15 meses de curación, siguiendo métodos tradicionales. Un qu...
Vino de pago 100% Tempranillo. 12 meses en barrica. Hecho en Malagón...
Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosa...
Elaborado por Quesos Don Apolonio. Queso de oveja añejo con una madura...
Sin conservantes ni aditivos. Consistencia sedosa y aterciopelada, fra...
Suave y deliciosa salsa brava. Ideal para sus patatas bravas, hamburgu...
La viticultura es la principal actividad económica de La Mancha. No en vano se la considera el viñedo más grande del mundo, por lo que se la conoce como “La Bodega de Europa”. Se extiende a lo largo de cuatro provincias (Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo) con sus 193.133 hectáreas. En total incluye 182 municipios y más de 300 bodegas. Una gran llanura con una altitud que ronda los 700 metros sobre el nivel del mar. El suelo es calizo de color frecuentemente rojizo, pobre en contenido orgánico. Por otra parte, nuestra tierra goza de 3.000 horas de sol al año para dorar sus uvas, que así nos ofrecerán su mejor fruto.
Subcategorías
Lo componen 5 variedades de uva (tempranillo, graciano, syrah, merlot y petit verdot), permanece 5 meses en barrica y estimula los 5 sentidos. De ahí su nombre.
Destacan notas de fruta madura, compota de fresa y cerezas en licor. Notas lácticas de yogur de frambuesa y dulces de caramelo. Balsámico con matiz mentolado y regaliz de fresa. Mineral de grafito y especias de pimienta negra y tostado de tabaco.
Amarillo paja pálido, con ligeros tonos verdosos. Buen desprendimiento de carbónico con burbuja de medio tamaño.
Vino producto del coupage de variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con una crianza de más de 12 meses en barrica de roble francés, americano y del Cáucaso.
Este vino rosado, elaborado 100% con uva Petit Verdot, es sin duda, una apuesta clara de Pago del Vicario por lo diferente, entusiasmará a los amantes de los rosados y hará nuevos adeptos a estos vinos injustamente olvidados a menudo.
La variedad cabernet sauvignon es producto del cruce entre la cabernet franc y la sauvignon blanc. Los vinos elaborados con esta variedad tienen cuerpo y muchos taninos.
Elaborado con uva tempranillo, variedad de uva tinta que produce vinos con cuerpo.
Vino elaborado con la variedad tempranillo 100%. Fresco y afrutado.
Vino ecológico elaborado con el fruto de los viñedos ecológicos pertenecientes a la propiedad de Mureda.
Vino redondo y pleno. Un coupage tempranillo-garnacha elegante, robusto en boca, bien estructurado y complejo.
Vermut de autor elaborado con uvas de La Mancha. Artesanos bodegueros elaboran esta bebida manchega que tomaban nuestros abuelos y nuestros padres.
Un vino que puede considerarse símbolo de lo que puede ser un gran airén. Déjese sorprender con el placer de las cosas sencillas y bien hechas.