Referencia 3510
Este rizoma es muy utilizado en la cocina de los países asiáticos, con un alto contenido nutricional.
En la cocina occidental el jengibre en polvo es utilizado en comidas dulces, para hacer caramelos, pan de jengibre, para galletas, bebidas carbonatadas, etc.
Recomendamos utilizar una cantidad menor que con la raíz de jengibre, ya que se trata de un producto mas concentrado.
Entre sus propiedades destacamos su uso como tratamiento de la tos. Se pueden realizar infusiones con él, añadíendole limón y miel para un mejor efecto.
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<p>Tras una cuidada selección son pelados, troceados en láminas y deshidratados.</p> <p>De olor fresco y aromático se utiliza en todo tipo de carnes, pescado y verdura.</p> El ajo es una de los condimentos más utilizadas en la cocina Mediterránea.
<p>Tras una cuidada selección son pelados,triturados y deshidratados. De olor fresco y aromático se utiliza en todo tipo de carnes, pescado y verdura.</p> El ajo es una de las especias más utilizadas en la cocina Mediterránea.
<p>Se utiliza en la elaboración de currys, arroces, galletas, bollos y para aromatizar el té. También es frecuente su uso en coctelería</p> <p>Es un antiséptico natural y potente expectorante. Ayuda en las digestiones lentas, además de tratarse de un acelerador del metabolismo.</p> <p>Mejora los olores corporales, tanto por sudoración como por mal aliento.</p> Es una especia muy aromática. La mayor producción a nivel mundial se da en Guatemala.
<p>Utilizada para dar un toque picante a las comidas. Utilizada en guisos, salsas y mariscos como gambas al ajillo y gulas.</p> <p>Mejora la digestión, aumenta la velocidad del metabolismo, quema calorías y estimula la producción de ácidos gástricos. Sirve también para normalizar la presión arterial, elimina el exceso de Colesterol LDL y los triglicéridos.</p> También es conocido como Ají "fruto picante", originaria de América. La cuidada selección de los frutos secos hace a nuestra cayena un producto indispensable. Usada para darle un toque picante a los platos.