Referencia 36014
Sin gluten -
Barilla ha combinado con el tomate, el dulzor de la cebolla, el apetecible gusto del ajo, el perfume del tomillo y el perejil con el indispensable aceite.
La salsa Napoletana evoca, como su nombre indica, el gusto de los napolitanos por la buena mesa. Esta salsa tiene como ingrediente principal el tomate, elemento de base de numerosas recetas de la cultura italiana y, en general, mediterránea. Se trata de una salsa que responde a las exigencias de los amantes de la pasta, ya que combina de una forma admirable con pastas de todo tipo de formas y, en particular, con las Tortiglioni Barilla, cuyo sabor realza gracias a su gran agujero central y a sus ranuras externas. Lista para mezclar con la pasta, el sabor de todos sus ingredientes se realzará al calentarla previamente a fuego lento o en el microondas.
Pulpa de tomate 66%, concentrado de tomate 10%, cebolla 7%, agua, zanahoria 3,5%, aceite de girasol, azúcar, sal, ajo 0,5%, tomillo 0,4%, cebollino 0,2%, perejil 0,2%, aroma natural, pimienta negra 0,01%. Sin conservantes.
Por cada 100g.
| Valor energético: | 69 kcal. 289 kJ. |
Grasas: De las cuales saturadas: | 4 g. 0,5 g. |
Hidratos de cabrono: De los cuales azúcares: | 6,3 g. 5,4 g. |
| Proteínas: | 1,4 g. |
| Sal: | 0,973 g. |
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<p>Para cocerlas, se deben hervir durante 15-20 minutos. Para rehidratarlas, sumergirlas en agua con sal durante 10 minutos, de este modo se pueden utilizar como las verduras frescas.</p> <p>Se suelen utilizar en ensaladas, sopas, potajes, arroces o paellas, pasta, croquetas, tortillas... Cuando el plato que se elabora tiene suficiente agua, como es el caso de la sopa, arroz o algunos guisos, se puede incorporar el alga directamente. Hay que tener en cuenta que cuando el producto se hidrata, aumenta considerablemente su peso y volumen.</p> <p>El contenido en sal responde unicamente al sodio presente de forma natural en el alimento.</p> Alga Wakame (Undaria pinnatifidia). Se suelen utilizar en ensaladas, sopas, potajes, arroces o paellas, pasta, croquetas, tortillas...
<p>Calentar 400 cc de agua con sal al gusto y aceite o mantequilla hasta que hierva. Retirar del fuego y verter el contenido de la bandeja en el agua. Esperar 5 minutos con la cazuela tapada y separar los granos de cous cous con un tenedor antes de servir.</p> <p>Antes de servir, puede añadir un chorrito de aceite de oliva crudo, rectificar el punto de sal y mezclar. Acompañar este plato con pollo o ternera a la plancha.</p> <p>Si no se cocina todo el contenido al mismo tiempo, agitar la bandeja para que quede una mezcla homogénea. Para las proporciones, aplicar el mismo volumen de agua que de cous cous.</p> <p>Producto deshidratado es aquel al que se le ha eliminado parte del agua con el fin de que se conserve durante un largo periodo de tiempo sin necesidad de aditivos. Es una idea muy antigua y es la base de la conservacion de las legumbres y el arroz.</p> <p>En este caso se a`plica aire caliente a las verduras frescas, limpias y troceadas, consiguiendo que se mantengan las sales minerales y la fibra tan apreciada en la verdura.</p> Solo vegetales naturales, seleccionados, lavados y troceados para luego ser deshidratados, sin ningún tipo de aditivo.
<p>Se trata de un hongo micorrícico, que surge de la simbiosis entre el hongo y la raiz de ciertos árboles (encinas, robles, avellanos, jaras o pinos). </p> La trufa negra (Tuber indicum) reune la calidad y el precio para mejorar infinidad de platos.
<p>Ideal con los Spaghetti, la Salsa Basilico Barilla está lista para verter directamente sobre la pasta recién escurrida. Para potenciar el aroma y el sabor de los ingredientes, se aconseja calentarla a fuego lento o en el microondas, después de haber abierto el recipiente.</p> <p>Al final añadele un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un puñado de parmesano recién rallado.</p> Delicioso tomate y perfumada albahaca. Preparada según la tradición,sin conservantes, la Salsa Basilico Barilla es una de las salsas más clásicas, frescas y auténticas de la cocina italiana. Lista para envolver de sabor su pasta.