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Referencia 59010
Arroz Sushi 400 grs. Brillante.
Con el arroz para sushi de Brillante obtendrás un arroz con la textura y sabor auténtico de un arroz para sushi de la manera más rápida y fácil posible.
Detalles del producto
Brillante cuece el arroz para sushi de la misma forma que lo harías en tu casa y luego lo envasa al vacío, sin conservantes ni colorantes, para que lo puedas comer donde y cuando quieras. Solo tendrás que calentarlo dos minutos, dejarlo enfriar, añadir una cucharada sopera de vinagre de arroz. El resultado serán unas 25-30 piezas a las que le puedes añadir lo que más te guste, salmón, atún, gamba.
Apenas tres ingredientes hacen falta para elaborarlo y convertirlo en uno de los platos más fáciles de identificar de la cocina japonesa. En la filosofía sushi, el pescado ejerce de puente por lo que debajo suyo sólo debe haber aire, es decir, que el arroz no debe restar protagonismo al pescado en ningún momento. Por tanto nunca debe haber un exceso de arroz en cualquiera de estas preparaciones. Según el protocolo, deberá haber 99 granos de arroz por pieza, ni más, ni menos.
Ingredientes
Arroz precocido (97%), agua, aceite de girasol, sal, corrector de acidez: E-575, emulgente: lecitina de girasol.
Valor Nutricional
Por cada 100 g:
| Valor energético: | 162 kcal. 675 kJ. |
Grasas: De las cuales saturadas: | 1,3 g. 0,3 g. |
Hidratos de cabrono: De los cuales azúcares: | 33,4 g. 0,6 g. |
| Proteínas: | 4,1 g |
| Sal: | 0 g. |
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