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Referencia 64030
Achicoria, 200 grs. El Miguelete.
La achicoria es un vegetal con muchos beneficios y propiedades para nuestra salud. Se le conoce con otros nombres, como ternasol, ripias, ramaoya o chicoria.
Detalles del producto
Durante la postguerra, los españoles se vieron obligados a consumir productos que suplantaban el café, más caro y selecto. Uno de elles fue la achicoria, más sana y sin contraindicaciones como el café. La achicoria de raíz, se produce para elaborar un agradable sustituto del café. Para ello, se recolecta la raíz, se deja secar, se tuesta y se reduce a polvo. Así se obtiene un producto de aroma suave y con la ventaja de que no contiene cafeína. La infusión preparada con las raíces de la achicoria presenta un color marronáceo, algo más claro que el café y un intenso aroma. Resulta además digestiva debido a la presencia en su composición de principios amargos. La achicoria es utilizada para combatir estados de somnolencia y de astenia, así como laxante, como estimulador de la digestión y del páncreas ayudando a segregar los jugos pancreáticos, regula el nivel de azúcar en sangre y regula por lo tanto el nivel de colesterol en sangre.
Ingredientes
Achicoria y aceite de girasol.
Valor Nutricional
Por cada 100 g
| Valor energético: | 1460 kj. 397 kcal. |
Grasas: De las cuales son saturadas: | 2,2 g. 0,6 g. |
Hidratos de carbono: De los cuales Azúcares: | 82,6 g. 0,5 g. |
| Proteínas: | 11,8 g. |
Sal: |
Opiniones
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