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Referencia 65015
Quinoa, 250 grs. Sos.
Sin gluten -
La quinoa es el cereal ideal para tener un estilo de vida saludable. Es considerado como “la madre de todos los cereales” por los beneficios que aporta a la salud.
Detalles del producto
La quinoa es considerada "la madre de todos los cereales". Aprende a amar la quinoa. ¡Un cóctel perfecto para tu cuerpo!
Se trata de un pseudocereal que se cultiva desde hace más de 5000 años. Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de la gramíneas, a la que si pertenecen los cereales tradicionales.
Contiene una serie de propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud. Posee 8 aminoácidos esenciales, un alto contenido en fibra y es rica en magnesio y vitamina B2, entre otras cualidades.
Al cocer la quinoa, adquiere un sabor almendrado, parecido al de la nuez, un sabor que combina a la perfección con muchos ingredientes, para poder elaborar distintos platos. Puedes utilizar la quinoa tanto en preparaciones frías como en calientes, en recetas dulces como saladas. Ensaladas, salteados, guisos…¡sus posibilidades son infinitas!SOS Quinoa debe cocerse durante 10 minutos y dejarla reposar otros 5 minutos. Hay que tener en cuenta la potencia y el tipo de fuego que se utiliza, ya que no es lo mismo una cocina de gas que una vitrocerámica. Lo ideal es utilizar 3 partes de agua por 1 parte de quinoa. Los buenos cocineros te dirán, que deberás estar pendiente para controlar esa cantidad de agua. Igual que cuando haces un arroz.
Ingredientes
Quinoa (Chenopodium Quinoa)
Valor Nutricional
Por cada 100 g
| Energia: | 1522 kj. 361 kcal. |
Grasas: Delas cuales son saturadas: | 7 g. 0.9 g. |
| Proteinas: | 57 g. |
| Sal: | 2.6 g. |
Hidratos de carbono: Azucares: | 13.7 g. 0.06 g. |
Opiniones
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