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Referencia 221
Aljibes 2015. 75 cl. Coupage. Tierra de Castilla
Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
Detalles del producto
La nariz nos recuerda inmediatamente mermeladas de frutas rojas.
Color picota intenso con aromas minerales y frutos rojos. Es un vino elegante y estructurado en boca.
Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado.
10 meses en barricas de roble frances y americano y 3 meses en tinas de roble frances de 10.000 litreos de capacidad.
Ideal para carnes y quesos variados.
Graduación 14 %
Opiniones
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Aljibes Cabernet Franc. 75 cl. Tierra de Castilla. Aljibes Cabernet Franc. 75 cl. Tierra de Castilla.
<p>Crianza de 16 meses en roble frances.</p> <p>Color intenso y con armas a fruta madura, minerales y especias. </p> <p>Su boca es estructurada y aterciopelada con muchos matices frutales.</p> <p>Maridaje: Carnes y pescados al horno.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Cabernet Franc 100%. Original monovarietal de color granate intenso, elegante bouquet que conserva características frutales. Potente en boca con notas minerales y hierba recién cortada, taninos dulces.
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Aljibes Petit Verdot 100%. Crianza. Aljibes Petit Verdot 100%. Crianza.
<p>De intenso color violeta-granate, con aromas a monte mediterráneo, incienso y especias exóticas.</p> <p>Suave, equilibrado y largo en boca, con taninos maduros. Sabor característico varietal de alta concentración</p> <p>Maridaje: carnes rojas, cortes de caza y asados.</p> <p><strong>Graduación 14,5 %</strong></p> Petit Verdot 100 %. Vendimia a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
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<p>Color rosa frambuesa con tonos violaceos, muy brillantee y limpio.</p> <p>Nariz de gran intensidad con aromas marcados a fresa, recuerdos lácticos con un fondo cítrico y matices de hierba fresca.</p> <p>En boca posee una gran potencia, con cuerpo musculoso que le confiere personalidad y longitud, acentuada por una agradable acidez y ligero amargor que aumenta su elegancia, dejando un distinguido post gusto de caramelo de fresa. Muy equilibrado.</p> <p>Maridaje: paellas, risottos y carnes ligeras.</p> <p><strong>Graduación 12,5 %</strong></p> Considerado como uno de los mejores rosados del país. Elaborado sólo y exclusivamente con uvas Syrah. Estructurado, largo en boca, suave, excelente nariz, un vino muy premiado, con mucho que decir. No tiene crianza en barrica.
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Viña Aljibes Blanco. Sauvignon blanc y chardonnay. Viña Aljibes Blanco. Sauvignon blanc y chardonnay.
<p>Color pajizo pálido y muy limpio.</p> <p>En nariz destacan aromas a frutas tropicales frescas, fruta de la pasión, combinados con elegantes aromas de fermentación de la Chardonnay.</p> <p>Muy frutal e intenso en boca, elegante y muy largo. Se intuye suavemente su leve paso por barrica nueva.</p> <p>Maridaje: pescados blancos, ensalada templada de salmón.</p> <p><strong>Graduación 12,5 %</strong></p> 80% Sauvignon Blanc y 20% Chardonnay. La uva Chardonnay está vendimiada a mano. La Sauvignon Blanc se vendimia a maquina por la noche. Chardonnay fermentado parcialmente en roble.
5,95€