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Referencia 231
Viña Cuerva Tempranillo Crianza 75 cl.
Monovarietal en uva Tempranillo de Bodegas Naranjo controlada por la bodega durante la maduración y recolectada en su momento óptimo de madurez.
Detalles del producto
Envejecido en barricas de roble antes de su comercialización, bajo la paz y el sosiego de las naves de crianza de la bodega.
De aspecto limpio y brillante. La variedad de matices en su color le confieren un aspecto muy atractivo; rojo rubí-burdeos con ligeros tonos violáceos recuerdo de su juventud y delicados ocres-teja fruto de su crianza.
De aroma intenso y rotundo, limpio, fragante, fructuoso y persistente. En boca resulta suave y ligero, casi sedoso. De paso largo y sabroso. Vía retronasal limpia y elegante con notas ardientes y frutales.
Temperatura de servicio 16-18ºC.
Indicado para acompañar carnes rojas y asados. Ciertos preparados de pescado como bacalao o atún en salsa verde, aves de corral y quesos de media curación.
Graduación 13 %
Opiniones
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<div> <p>Bajo esta marca, solo se comercializan las añadas calificadas por la Bodega como excepcionales.</p> <p>Vendimiadas en su momento óptimo de maduración, fermentación alcohólica con temperatura controlada y macerado durante 25 días con los hollejos hasta la extracción total de sus taninos. Fermentación maloláctica en la centenaria nave de la bodega, donde desde hace más de cien años se lleva a cabo con éxito este complejo proceso. Crianza en roble europeo (francés) nuevo durante 6 meses y 20 meses en botella.</p> <p>De color intenso, capa alta, tonos rubí - cereza con ligeros tonos teja.</p> <p>Aroma complejo de frutos maduros, especias, vainilla...</p> <p>En boca la explosión de sabores envuelve y sorprende; taninos dulces propios de una gran uva y una gran madera perfectamente ensamblada. </p> <p>Indicado para tomarlo con el plato que más le guste y en el momento y con la compañia que prefiera.</p> <p>Cada copa, una gran fiesta.</p> <p><strong>Graduación 13 %</strong></p> </div> Selección de uvas Cencibel (Tempranillo) del Campo de Calatrava, con más de 40 años, poda en vaso y rendimiento máximo de 5000 Kg/Ha., controladas durante todo el año por la bodega.
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<p>La nariz nos recuerda inmediatamente mermeladas de frutas rojas.</p> <p>Color picota intenso con aromas minerales y frutos rojos. Es un vino elegante y estructurado en boca.</p> <p>Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado.</p> <p>10 meses en barricas de roble frances y americano y 3 meses en tinas de roble frances de 10.000 litreos de capacidad.</p> <p>Ideal para carnes y quesos variados.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
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<p>Crianza de 16 meses en roble frances.</p> <p>Color intenso y con armas a fruta madura, minerales y especias. </p> <p>Su boca es estructurada y aterciopelada con muchos matices frutales.</p> <p>Maridaje: Carnes y pescados al horno.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Cabernet Franc 100%. Original monovarietal de color granate intenso, elegante bouquet que conserva características frutales. Potente en boca con notas minerales y hierba recién cortada, taninos dulces.
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Aljibes Petit Verdot 100%. Crianza. Aljibes Petit Verdot 100%. Crianza.
<p>De intenso color violeta-granate, con aromas a monte mediterráneo, incienso y especias exóticas.</p> <p>Suave, equilibrado y largo en boca, con taninos maduros. Sabor característico varietal de alta concentración</p> <p>Maridaje: carnes rojas, cortes de caza y asados.</p> <p><strong>Graduación 14,5 %</strong></p> Petit Verdot 100 %. Vendimia a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
11,30€