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Referencia 2202
La Burla, Airén. 75 cl
100 % Airén. Blanco elaborado por la Bodega Manada Luparia a partir de viñedos, de suelos arcillocalizos, localizados en el municipio toledano de Corral de Almaguer, apenas a 10 km de la bodega. "Que viene el lobo!".
Detalles del producto
¡Que viene el lobo! ¡Que viene el lobo! La broma de Pedro, el travieso pastor, a sus vecinos le costó su rebaño. El desenfadado toque frutal del Airén viene para combatir el aburrimiento.
La Airén es una de las variedades más abundantes de España y no se suele tomar demasiado en serio. De sabores suaves, con recuerdos frutales y sencillez que son ideales para cualquier momento.
La Burla es un vino blanco 100% Airén elaborado a partir de viñedos localizados en el municipio toledano de Corral de Almaguer, apenas a 10 km de la bodega. Situados a una altitud de unos 800 m, disfrutan de un microclima que permite un perfecto desarrollo de variedades de uva como la Airén. Sus suelos son arcillocalizos.
De color amarillo pajizo, se trata de un vino ligero, cuyos 11,5º permiten un paso fácil.
En aromas destacan los cítricos con una marcada presencia de flores blancas.
Graduación 12,5 %
Opiniones
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<p>La nariz nos recuerda inmediatamente mermeladas de frutas rojas.</p> <p>Color picota intenso con aromas minerales y frutos rojos. Es un vino elegante y estructurado en boca.</p> <p>Las uvas se vendimian a mano y pasan por una triple selección en el campo y en la bodega. Cada variedad se vinifica por separado.</p> <p>10 meses en barricas de roble frances y americano y 3 meses en tinas de roble frances de 10.000 litreos de capacidad.</p> <p>Ideal para carnes y quesos variados.</p> <p><strong>Graduación 14 %</strong></p> Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
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<p>De intenso color violeta-granate, con aromas a monte mediterráneo, incienso y especias exóticas.</p> <p>Suave, equilibrado y largo en boca, con taninos maduros. Sabor característico varietal de alta concentración</p> <p>Maridaje: carnes rojas, cortes de caza y asados.</p> <p><strong>Graduación 14,5 %</strong></p> Petit Verdot 100 %. Vendimia a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
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<p>Color rosa frambuesa con tonos violaceos, muy brillantee y limpio.</p> <p>Nariz de gran intensidad con aromas marcados a fresa, recuerdos lácticos con un fondo cítrico y matices de hierba fresca.</p> <p>En boca posee una gran potencia, con cuerpo musculoso que le confiere personalidad y longitud, acentuada por una agradable acidez y ligero amargor que aumenta su elegancia, dejando un distinguido post gusto de caramelo de fresa. Muy equilibrado.</p> <p>Maridaje: paellas, risottos y carnes ligeras.</p> <p><strong>Graduación 12,5 %</strong></p> Considerado como uno de los mejores rosados del país. Elaborado sólo y exclusivamente con uvas Syrah. Estructurado, largo en boca, suave, excelente nariz, un vino muy premiado, con mucho que decir. No tiene crianza en barrica.
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