Referencia 67022
Vahiné ha elaborado esta sutil mezcla de almendras que dará a us preparaciones un sabor delicado y consistencia única.
La harina de almendra es un polvo fino que se obtiene de la pulpa de las almendras enteras, sin procesar. Las almendras pueden considerarse un superalimento, ya que tienen propiedades nutricionales increíbles, como un alto contenido de vitaminas, proteínas y antioxidantes. La harina de almendra es un excelente sustituto para la harina de trigo, ya que no contiene tantos carbohidratos y está libre de gluten.
En vez de añadir harina o maicena a una sopa o estofado para espesarlo y hacerlo más sustancioso, puedes agregarle varias cucharadas de harina de almendra: cumple la misma función sin ninguno de los efectos adversos para la salud. Las almendras tienen un sabor muy sutil, por lo que la harina no afectará negativamente el sabor del plato que estés preparando.
Almendra. Puede contener avellanas y otros frutos de cáscara. Este producto ha sido envasado en atmósfera protectora.
Por cada 100 g:
| Valor energético: | 613 kcal. 2535 kj. |
Grasas: De las cuales saturadas: | 53 g. 4.0 g. |
Hidratos de cabrono: De los cuales azúcares: | 8.8 g. 4.6 g. |
| Proteínas: | 21 g. |
| Sal: | 0.05 g. |
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<p>El aroma de vainilla elaborado por Vahiné es práctico de usar gracias a su frasco. El sabor avainillado es fiel al de la vaina de vainilla y da un perfume muy agradable a las masas de los pasteles, cremas y flanes.</p> El aroma de vainilla elaborado por Vahiné es práctico de usar gracias a su frasco. El sabor avainillado es fiel al de la vaina de vainilla y da un perfume muy agradable a las masas de los pasteles, cremas y flanes.
<p>..</p> Vahiné ha seleccionado la pulpa de estos cocos por su fresco sabor y los ha ralllado finamente para conservar la consistencia única del fruto fresco.
<p>Vahiné ha creado estas perlas de chocolate negro con un 50% de cacao ideales para dar rienda suelta a la fantasía decorando y elaborando postres, muffins, natillas, helados, mousses...</p> <p>Fáciles de aplicar, simplemente hay que añadirlas antes de la cocción.</p> Vahiné ha creado estas pepitas de chocolate negro con un 50% de cacao ideales para dar rienda suelta a la fantasía decorando y elaborando postres, muffins, natillas, helados, mousses...Simplemente añádalas a la masa antes de la coccíón.
<p>Con 4-5 gotas se puede dar color a 1 litro de preparación. Se puede aumentar o disminuir el dosaje en función de la intensidad de color que se desee.</p> <p> </p> Los colorantes alimentarios de Vahiné están envasados en tubos flexibles para ayudar a dosificar. Azul, rojo o amarillo: con estos 3 colores se puede obtener una paleta muy amplia de colores para decorar su repostería.