Referencia 67023
Vahiné ha elaborado esta mezcla golosa de almendras recubiertas de caramelo. La almendra crocante o el crocanti de almendra se usa mucho para decorar nuestros dulces.
La almendra es uno de los frutos secos más utilizados en la gastronomía por su sabor y versatilidad. Además, como ya es sabido, su consumo trae beneficios para la salud ya que posee vitaminas y minerales que ayudan a prevenir enfermedades, a fortalecer los huesos y son una importante fuente de energía para aquellos que realizan deportes. Por todo lo mencionado anteriormente, las almendras son ideales para muchas ocasiones.
Azúcar, almendra (50%) Puede contener otros frutos de cáscara. Este producto ha sido envasado en atmósfera protectora. Envasado en la UE. Conforme a la reglamentación en vigor.
Por cada 100 g:
| Valor energético: | 511 kcal. 2137 kj. |
Grasas: De las cuales saturadas: | 26.5 g. 2.0 g. |
Hidratos de cabrono: De los cuales azúcares: | 53.2 g. 53 g. |
| Proteínas: | 11.5 g. |
| Sal: | 0.50 g. |
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<p>El aroma de vainilla elaborado por Vahiné es práctico de usar gracias a su frasco. El sabor avainillado es fiel al de la vaina de vainilla y da un perfume muy agradable a las masas de los pasteles, cremas y flanes.</p> El aroma de vainilla elaborado por Vahiné es práctico de usar gracias a su frasco. El sabor avainillado es fiel al de la vaina de vainilla y da un perfume muy agradable a las masas de los pasteles, cremas y flanes.
<p>..</p> Vahiné ha seleccionado la pulpa de estos cocos por su fresco sabor y los ha ralllado finamente para conservar la consistencia única del fruto fresco.
<p>Vahiné ha creado estas perlas de chocolate negro con un 50% de cacao ideales para dar rienda suelta a la fantasía decorando y elaborando postres, muffins, natillas, helados, mousses...</p> <p>Fáciles de aplicar, simplemente hay que añadirlas antes de la cocción.</p> Vahiné ha creado estas pepitas de chocolate negro con un 50% de cacao ideales para dar rienda suelta a la fantasía decorando y elaborando postres, muffins, natillas, helados, mousses...Simplemente añádalas a la masa antes de la coccíón.
<p>Con 4-5 gotas se puede dar color a 1 litro de preparación. Se puede aumentar o disminuir el dosaje en función de la intensidad de color que se desee.</p> <p> </p> Los colorantes alimentarios de Vahiné están envasados en tubos flexibles para ayudar a dosificar. Azul, rojo o amarillo: con estos 3 colores se puede obtener una paleta muy amplia de colores para decorar su repostería.