Referencia 11030
Queso elaborado con leche pasterizada de cabra, de color blanco, con ojos irregulares y pronunciados y maduración de una semana mínimo. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.
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Queso de sabor bajo con tonos frescos a láctico, consistencia mantecosa y sabroso.
Este queso es recomendable consumirlo frío en torno a 5-8º C.
Acompañado de mermeladas o membrillo es un postre ideal.
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Leche pasterizada de cabra, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Por cada 100 g:
| Valor energético: | 1551 kJ. 375 kcal. |
Grasas: | 30 g. |
Hidratos de carbono: | 2.2 g. |
| Proteínas: | 23 g. |
| Sal: | 0.5 g. |
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<p>Queso de sabor medio-alto, aromas a pimentón, acidez característica del queso de cabra que le hace inconfundible y consistencia mantecosa.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito.</strong></p> Queso elaborado con leche pasterizada de cabra, de color blanco en el interior y rojizo en el exterior debido a la maduración con pimentón, de ojos irregulares y pronunciados y maduración mínima de 25 días. Origen de la Leche: Castilla La Mancha.
<p>La leche de cabra contiene menos lactosa, caseína y partículas grasas que la leche de vaca, por eso se digiere mejor y es más adecuada para personas con intolerancias y problemas gástricos. Esto también la hace ideal para los niños y de hecho, tras la leche materna, la de cabra es la mejor alternativa por ser la más similar en su estructura y la más equilibrada. No contiene betacaroteno, de ahí su tono blanco impoluto.</p> <p>En cuanto a tomarlo con vino, sobre todo marida bien con los blancos. Se puede acompañar de nueces, miel, higos, pasas, manzana o pera; con esta mezcla de sabores puedes obtener una exquisita ensalada.</p> <p><strong>Queso entero Envío Gratuito. </strong></p> <p> </p> Irresistible e intenso. El queso curado de cabra es también muy típico de La Mancha. El queso de cabra es bajo en lactosa.
<p>La leche de cabra contiene menos lactosa, caseína y partículas grasas que la leche de vaca, por eso se digiere mejor y es más adecuada para personas con intolerancias y problemas gástricos. Esto también la hace ideal para los niños y de hecho, tras la leche materna, la de cabra es la mejor alternativa por ser la más similar en su estructura y la más equilibrada. No contiene betacaroteno, de ahí su tono blanco impoluto.</p> <p>En cuanto a tomarlo con vino, sobre todo marida bien con los blancos. Se puede acompañar de nueces, miel, higos, pasas, manzana o pera; con esta mezcla de sabores puedes obtener una exquisita ensalada.</p> <p>El precio al kg de la cuña es igual que el precio al kg del queso entero.</p> <p><strong>1€ de descuento en sus gastos de envío.</strong></p> Irresistible e intenso. El queso curado de cabra es también muy típico de La Mancha.