Referencia 64035
De los más selectos orígenes. Barco selecciona los mejores granos, dando lugar a un mundo de sabores, aromas y texturas, que permiten experimentar un café único.
En España, el café torrefacto forma parte de nuestra cultura gastronómica, siendo de los pocos países europeos en los cuales se consume de forma habitual. De hecho, el 40 % del café consumido en España es de mezcla.
Café, azúcar y extracto de algarroba.
Por cada 100 g:
| Valor energético: | 335 kcal. 1385 kJ. |
Grasas: De las cuales saturadas: | 12 g. 5.3 g. |
Hidratos de cabrono: De los cuales azúcares: | 16 g. 0.8 g. |
| Proteínas: | 17 g. |
| Sal: | 0 g. |
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<p>Té negro, trozos de canela y aroma natural. Delicioso con leche, muy aromático. Ideal para desayuno y sobremesa.</p> Té negro, trozos de canela y aroma natural.
<p style="font-weight: 400;">Resulta una bebida muy recomendable para dietas de adelgazamiento por su poco aporte en grasas y por sus grandes propiedades depurativas, diuréticas y digestivas. Por tanto, podemos decir que es un buen sustituto del café, además de sano y energético.La malta es un alimento nutritivo y energético, que ayuda a la digestión de los carbohidratos y favorece nutritivamente a las personas que la consumen, en especial a los jóvenes en etapa escolar y las madres en etapa de lactancia, por su contenido en proteínas vegetales, vitamina B, acido fólico, aminoácidos como la lisina y el acido glutámico y otros minerales como el hierro y el calcio, importantes para los adolescentes.</p> <p style="font-weight: 400;">Uno de los beneficios de tomar café de malta es que podremos liberarnos de los molestos síntomas de nerviosismo y ansiedad que siguen al consumo de café normal (con cafeína). Las personas que se acostumbran al café de malta, por otra parte, no llegan a percibir notables diferencias con otros tipos de cafés (dado que tiene un sabor muy similar al café tradicional).</p> La malta se obtiene del grano de cebada germinado, secado y tostado. Por tanto, es un cereal, y como tal, posee muchas propiedades para el organismo sin aportar nada de cafeína.
<p>Durante la postguerra, los españoles se vieron obligados a consumir productos que suplantaban el café, más caro y selecto. Uno de elles fue la achicoria, más sana y sin contraindicaciones como el café. La achicoria de raíz, se produce para elaborar un agradable sustituto del café. Para ello, se recolecta la raíz, se deja secar, se tuesta y se reduce a polvo. Así se obtiene un producto de aroma suave y con la ventaja de que no contiene cafeína. La infusión preparada con las raíces de la achicoria presenta un color marronáceo, algo más claro que el café y un intenso aroma. Resulta además digestiva debido a la presencia en su composición de principios amargos. La achicoria es utilizada para combatir estados de somnolencia y de astenia, así como laxante, como estimulador de la digestión y del páncreas ayudando a segregar los jugos pancreáticos, regula el nivel de azúcar en sangre y regula por lo tanto el nivel de colesterol en sangre.</p> La achicoria es un vegetal con muchos beneficios y propiedades para nuestra salud. Se le conoce con otros nombres, como ternasol, ripias, ramaoya o chicoria.
<p>La forma más habitual de consumo del café torrefacto se realiza como “Café mezcla”, es decir, como parte de las presentaciones que incorporan café de tueste torrefacto y de café de tueste natural en el mismo paquete. El porcentaje de ambos granos puede variar, pero lo más común es encontrarlos en mezclas de 50/50 o 70/30 (indicando en primer lugar el porcentaje de café de tueste natural y en segundo lugar el porcentaje de café de tueste torrefacto).</p> Café de tueste medio y de perfil intenso y con cuerpo. Las notas caramelizadas propias del café torrefacto se combinan con el sabor del café tostado.