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Referencia 316
Aceite Oliva Virgen Extra. Ecológico. 5 l. Montes Norte.
Ecológico -
Procedente de cultivo 100% orgánico certificado. Durante el cultivo de nuestro olivar únicamente se emplean métodos naturales y productos orgánicos para combatir plagas y enfermedades.
Kilómetro Cero
Detalles del producto
Este aceite de oliva se obtiene mediante primera extracción en frío, mediante un proceso de extracción a menos de 23ºC.
Aromas frescos donde destaca la manzana y cítricos, entra suave en boca presentando un equilibrio perfecto entre frutado, amargo y picante.
Ideales para pescado sabrosos (salmón), para huevos, para carnes asadas(cordero y cochinillo) y una excelente opción para darle el toque final a las comidas a la parrilla o a la plancha, así como para aderezar ensaladas hechas con hojas amargas, como la espinaca, las endivias. Son ideales además para freír, por su gran estabilidad y saludables por su alto contenido en polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados.
Opiniones
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<p>El aceite Alacena del Duque presenta un atractivo color amarillo verdoso. Su alto contenido en oleico y antioxidantes naturales le confiere excelentes cualidades nutricionales y elevada resistencia al enranciamiento. Alacena del Duque es un aceite de oliva virgen extra que está muy indicado tanto para su consumo en crudo como para la fritura y cocinado de alimentos.</p> <p>El uso recomendado es fundamentalmente en crudo, ya sea su aplicación en alimentos fríos, templados o calientes. Ideal para aportar sabor a ensaladas, tostadas, verdura. Su sabor intenso hace que en su uso en cocina, realce siempre los sabores propios del alimento. </p> Procede de aceitunas de las variedades Cornicabra, Picual y Arbequina, recolectadas en su momento óptimo de maduración.
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