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Añejo con 15 meses de curación, siguiendo métodos tradicionales. Un qu...
Vino de pago 100% Tempranillo. 12 meses en barrica. Hecho en Malagón...
Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosa...
Elaborado por Quesos Don Apolonio. Queso de oveja añejo con una madura...
Sin conservantes ni aditivos. Consistencia sedosa y aterciopelada, fra...
Suave y deliciosa salsa brava. Ideal para sus patatas bravas, hamburgu...
Castilla-La Mancha cuenta con cinco provincias en cada una de las cuales, con diferentes climas y orografías, crecen las diferentes variedades de uva. Profundamente arraigado en la vida de sus habitantes, las zonas vinícolas han desarrollado una cultura del vino que se puede conocer en cada una de sus bodegas, y en las localidades en que se ubican. La amplia modernización adaptada desde el último tercio del siglo XX ha generado más de seiscientas marcas comercializadas bajo la D.O. Tierra de Castilla, con unas cualidades excepcionales en cada una de sus variantes.
Subcategorías
Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
Cabernet Franc 100%. Original monovarietal de color granate intenso, elegante bouquet que conserva características frutales. Potente en boca con notas minerales y hierba recién cortada, taninos dulces.
Petit Verdot 100 %. Vendimia a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Considerado como uno de los mejores rosados del país. Elaborado sólo y exclusivamente con uvas Syrah. Estructurado, largo en boca, suave, excelente nariz, un vino muy premiado, con mucho que decir. No tiene crianza en barrica.
80% Sauvignon Blanc y 20% Chardonnay. La uva Chardonnay está vendimiada a mano. La Sauvignon Blanc se vendimia a maquina por la noche. Chardonnay fermentado parcialmente en roble.
Cabernet Sauvignon (45%), Tempranillo (45%) y Petit Verdot (10%)
Vino tinto de la Tierra de Castilla. Elaborado por las Bodegas Familia Conesa con 80% Tempranillo y 20% Sirah, permanece en barrica 6 meses.
Vino Blanco de la Tierra de Castilla elaborado por las Bodegas Familia Conesa. 100% Chardonnay.
Vino Rosado de la Tierra de Castilla elaborado por las Bodegas Familia Conesa. Obtenido de 65% Tempranillo y 35% Syrah.
Vino tinto de la Tierra de Castilla. 100% Syrah, con crianza de 3 meses en barrica, elaborado por las Bodegas Familia Conesa.
100% Chardonnay. Vino de Autor Blanco elaborado por las Bodegas Familia Conesa.
Vino blanco de la Tierra de Castilla elaborado por la Bodega Pago de Vallegarcía con crianza de 6 meses en barrica. 100% Viognier.