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Añejo con 15 meses de curación, siguiendo métodos tradicionales. Un qu...
Vino de pago 100% Tempranillo. 12 meses en barrica. Hecho en Malagón...
Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosa...
Elaborado por Quesos Don Apolonio. Queso de oveja añejo con una madura...
Sin conservantes ni aditivos. Consistencia sedosa y aterciopelada, fra...
Suave y deliciosa salsa brava. Ideal para sus patatas bravas, hamburgu...
Una región diversa, multicultural, extrema y cercana. Plena de historia, Castilla La Mancha reúne tantas tradiciones como habitantes, algo que se refleja en la pluralidad de todas sus Denominaciones de Origen, sus Pagos y en los Vinos de la Tierra de Castilla. Durante las últimas décadas, gracias a la repercusión de las distintas iniciativas e inversiones de bodegueros, asociaciones, consejos reguladores y administraciones públicas, el sector vitivinícola ha modernizado todo el proceso de producción y elaboración de sus vinos, imponiendo la calidad a la cantidad. Ante este panorama, hoy se puede decir que la vitivinicultura de la región es ejemplar, que sus vinos vuelven a gozar de la fama y reconocimiento de siglos anteriores y que, como antaño, escritores y catadores vuelven a dedicarles sus mejores frases.
Subcategorías
Selección de uvas Cencibel (Tempranillo) del Campo de Calatrava, con más de 40 años, poda en vaso y rendimiento máximo de 5000 Kg/Ha., controladas durante todo el año por la bodega.
Un vino elegante y estructurado. Cabernet Sauvignon (35 %), Merlot (45 %) y Cabernet Franc (20 %). Vendimia y selección manual. Vinificación por separado.
Cabernet Franc 100%. Original monovarietal de color granate intenso, elegante bouquet que conserva características frutales. Potente en boca con notas minerales y hierba recién cortada, taninos dulces.
Petit Verdot 100 %. Vendimia a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Considerado como uno de los mejores rosados del país. Elaborado sólo y exclusivamente con uvas Syrah. Estructurado, largo en boca, suave, excelente nariz, un vino muy premiado, con mucho que decir. No tiene crianza en barrica.
MODernamante clasico. Vino tinto elaborado a partir de un coupage de viejos viñedos de la variedad autóctona Garnacha Tintorera (60-70 años) con la francesa Cabernet Sauvignon, (15 años de edad). Un vino impresionante.
Elaborado con uvas Monastrell 95 % y Garnacha tinta 5 %. Viña en vaso. Cultivo Ecológico y en secano.
80% Sauvignon Blanc y 20% Chardonnay. La uva Chardonnay está vendimiada a mano. La Sauvignon Blanc se vendimia a maquina por la noche. Chardonnay fermentado parcialmente en roble.
Cabernet Sauvignon (45%), Tempranillo (45%) y Petit Verdot (10%)
Elaborado siguiendo un estricto y riguroso control de selección, por Bodegas Naranjo, en Carrión de Calatrava. Un Airén bien hecho; perfecto.
Monovarietal en uva Tempranillo de Bodegas Naranjo controlada por la bodega durante la maduración y recolectada en su momento óptimo de madurez.
Tempranillo 100% de Bodegas Naranjo. Vino de La Mancha con personalidad.