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Añejo con 15 meses de curación, siguiendo métodos tradicionales. Un qu...
Vino de pago 100% Tempranillo. 12 meses en barrica. Hecho en Malagón...
Queso añejo mezcla en aceite de oliva virgen extra. De aspecto sonrosa...
Elaborado por Quesos Don Apolonio. Queso de oveja añejo con una madura...
Sin conservantes ni aditivos. Consistencia sedosa y aterciopelada, fra...
Suave y deliciosa salsa brava. Ideal para sus patatas bravas, hamburgu...
Una región diversa, multicultural, extrema y cercana. Plena de historia, Castilla La Mancha reúne tantas tradiciones como habitantes, algo que se refleja en la pluralidad de todas sus Denominaciones de Origen, sus Pagos y en los Vinos de la Tierra de Castilla. Durante las últimas décadas, gracias a la repercusión de las distintas iniciativas e inversiones de bodegueros, asociaciones, consejos reguladores y administraciones públicas, el sector vitivinícola ha modernizado todo el proceso de producción y elaboración de sus vinos, imponiendo la calidad a la cantidad. Ante este panorama, hoy se puede decir que la vitivinicultura de la región es ejemplar, que sus vinos vuelven a gozar de la fama y reconocimiento de siglos anteriores y que, como antaño, escritores y catadores vuelven a dedicarles sus mejores frases.
Subcategorías
Procedente de uva Tempranillo con vendimia controlada. Macerado con los hollejos en la fermentación durante el tiempo justo para darle el toque de color y vigorosidad que lo caracterizan.
Elaborado con uvas de la variedad 60% de Tempranillo y 40% syrah Envejecido en barricas de roble americano 70% y francés 30% durante 3 meses.
100% Cabernet Sauvignon. Crianza de 12 a 14 meses en barrica de roble francés y fermentación en tinos de madera.
100% Chardonnay. Fermentación en barricas nuevas de roble francés a temperatura controlada y crianza de 3 meses.
Vino de Pago multivarietal. Variedades: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo.
100% Petit Verdot. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
100% Sirah. Excelente vino de pago de Bodegas Dehesa del Carrizal. Crianza de más de un año en roble francés. Mejor precio.
100% Tempranillo con crianza de 9 meses en barricas nuevas de roble americano.
Vino de Pago. Coupage de 40% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot y 7% Malbec.
Vino de Pago. Minucioso coupage de variedades Syrah (46%), Cabernet Sauvignon (37%) y Malbec (17%).
100% Syrah con crianza de 15 meses en barricas francesas y americanas.
Pago de Dominio de Valdepusa. Criado 12 meses en barricas de Roble Francés Allier. Syrah (con mínimos porcentajes de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, según añada).