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Las plantas requieren mucho trabajo para producir cada semilla y llenarla con altas concentraciones de vitaminas, minerales, proteínas, aceites esenciales y encimas inactivas.
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La quinoa es un alimento que incorpora todos los aminoácidos esenciales necesarios para la fabricación de proteínas de alto valor biológico.
La quinoa es el cereal ideal para tener un estilo de vida saludable. Es considerado como “la madre de todos los cereales” por los beneficios que aporta a la salud.
Es una baya muy rica en antocianos y carotenoides que le confieren su poder antioxidante.
Los frutos del bosque (también son conocidos como frutos rojos) son pequeñas frutas que crecen de forma silvestre en la naturaleza. Estas bayas son muy ricas en nutrientes y polifenoles.
La ciruela pasa es una ciruela deshidratada. Se engloba en los frutos secos, aunque en sí misma es una fruta desecada. Rica en vitaminas y minerales y pobre en proteínas y grasas.
La levadura de cerveza es una sustancia natural rica en nutrientes entre los cuales destaca el alto contenido en fibra y proteínas y la cantidad de vitaminas del grupo B que posee.
Más allá de la historia ancestral de estas semillas en la actualidad son reconocidas como un súper alimento. Las semillas de chía contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso.
La Jalea Real con Ginseng es un suplemento alimenticio completamente natural, rico en micro elementos, nutrientes, vitaminas y minerales, ya que combina los beneficios de la jalea real y los beneficios del ginseng.
Fruto derivado de la palmera (Phoenix Dactylifera) cuyo contenido en agua es reducido. Dicho bajo contenido acuoso lo convierte en un alimento muy concentrado en nutrientes, razón por la cual se encuentra entre las principales fuentes de fibra.
Las pasas se emplean en la elaboración de platos sabrosos, muesli o ensaladas de frutas. También son habituales en platos dulces (debido a su gran concentración de azúcar) y en pastelería.
Las bayas de Goji han sido utilizadas en la medicina tradicional china durante más de 2000 años. Algunas leyendas cuentan que los monjes de las montañas del Himalaya se hacían infusiones con ellas para meditar y conseguir una mejor salud.
Ideales para servir como aperitivo o para disfrutar picoteando. Añadir un puñado de frutos secos a una dieta rica en frutas, verduras y pescado es muy beneficioso para la salud.